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lunes, 23 de septiembre de 2013

Top Winemakers

Chile: 26 viñas de la región participan del proyecto vitivinícola más grande de Chile


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Inédito proyecto de Top Winemakers busca reflejar la diversidad y la riqueza de los valles, además de potenciar la creatividad enológica nacional a través de  esta idea con sentido país de los vinos de alta gama

El proyecto de innovación reunió por primera vez en la historia de Chile y el mundo a cien viñas en una sola botella. Cada una de las marcas aportó una barrica de Cabernet Sauvignon aún sin mezclar de la cosecha 2011, es decir, en cada botella hay un 1% de cada viña.

Por parte de la región participaron viña Aresti, Espíritu de Chile, I Latina,  Millaman, Requingua, San Pedro, Tutunjian, Valdivieso, Viñedos Puertas, Arauco, Balduzzi, Botalcura, Casa Donoso, Casas Patronales, Chremaschi Furlotti, Chilean Wines Co., El Aromo, J. Bouchon, La Reserva de Caliboro, Laberinto, Lomajes de Viña Roja, Lomas de Cauquenes, Palo Alto, Tierra del Fuego, Terravid y Via Wines.

Rafael Prieto, director de Top Winemakers, resalta la poética que se quiso imprimir de los valles de la zona: "Alta acidez; potente en frescor y juventud; frutas como guinda, maqui y granada; pensando en una larga guarda de botella; cuerpo medio".

Pablo Morandé, enólogo de Lomajes de Viña Roja, revela la clave para el éxito de la iniciativa: "Cien diferentes empresarios enólogos que se suman con alegría y generosidad, entregando lo mejor de cada uno, de sus mejores reservas, de sus mejores sueños para lograr un sueño colectivo".

Para obtener el vino 100 Barricas de Chile, se creó un directorio de siete prestigiosos enólogos (Aurelio Montes, Pablo Morandé, Cecilia Torres, Marcelo Retamal, Marco Puyó, Francisco Baettig y Marcelo Papa) que acordó un concepto y estilo de vino final. En total trabajaron directamente en las distintas Catas 85 enólogos para hacer este "vino único de todos".

Rafael Prieto señaló estar muy orgulloso del nivel alcanzado en este proyecto: "El resultado fue un Cabernet Sauvignon, de cuerpo medio, vivo y fresco. Un complemento entre especias e intensidad marcada por fruta roja fresca, donde se destaca la elegancia. Es un vino profundo de taninos finos, con gran armonía y de equilibrada madera", indicó.

EL PROCESO

Siguiendo un estricto protocolo enológico, se realizaron 14 degustaciones a ciegas cada dos semanas hasta abarcar todo Chile. Cada viña envió dos alternativas de vino para ser probadas. Estas degustaciones se realizaron en cada valle y en ellas se fueron seleccionando las muestras, al final de cada sesión se realizaron distintas pre-mezclas para probar cómo se unían los vinos entre sí. Luego, en laboratorio, se estableció de manera exacta cada fórmula del vino aprobado para cuidar las debidas proporciones y estabilizar las muestras.

Finalmente, de las más de 22 pre-mezclas obtenidas, sólo tres vinos llegaron a la recta final, los cuales fueron catados en agosto del 2012 por 50 enólogos. Ese día, por mayoría democrática se decidió un vino, el que mejor representaba el concepto definido al inicio del proceso. Luego se llevaron a la bodega de Viña Tarapacá las cien barricas seleccionadas desde cada viña de origen, de ahí fueron mezcladas todas en un estanque para finalmente embotellar el vino el 26 y 27 de septiembre de 2012.

OTRAS INICIATIVAS
Top Winemakers se destaca por desarrollar creaciones vitivinícolas originales e inéditas. El primero de sus proyectos, la Edición Bicentenario, reunió a diez selectos enólogos nacionales y tal fue su éxito y prestigio, que se convirtió en el regalo del Gobierno de Chile al Presidente norteamericano Barack Obama en marzo de 2011.

El segundo proyecto fue Top Winemakers 5×20, que nació de la unión de diez prestigiosas viñas chilenas, a través de cinco enólogas y cinco enólogos que trabajaron por primera vez en grupo para crear un vino diferenciado por sexo. Ambos desarrollaron de manera independiente dos productos de alta gama.

Tras 100 Barricas de Chile, el próximo proyecto tiene como objetivo hacer un auténtico y moderno Carménère y se denomina 50 Barricas de Chile Carménère, un vino que integre por primera vez en una botella a las mejores 50 viñas de esta cepa emblemática de nuestro país. Se embotellará en septiembre del 2013 y su lanzamiento será el 2014, justo cuando se cumplen veinte años del descubrimiento de esta cepa en Chile.

Fuente: Diario El Centro




Saludos
Rodrigo González Fernández
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domingo, 22 de septiembre de 2013

INNOVACION

CARLOS CÁRDENAS, VICEPRESIDENTE DE THE MEME

La innovación se nutre de experiencia

Firmas deben pensar en vivencias de sus consumidores

MÓNICA CORDERO / 22 SEP 2013, 12:10 AM

Carlos Cárdenas estudia el contexto en el que vivirá una tecnología y cómo esta puede convertirse en parte del estilo de vida de las personas. Sus clientes incluyen a la gigante tecnológica Samsung.

Este colombiado, que estudió en Harvard, es el vicepresidente de la empresa The Meme y será uno de los conferencistas que participarán en el Experience Design Summit que realizará la Universidad Veritas esta semana.

La conferencia mostrará cómo las empresas más innovadoras del mundo han enfrentado el desafío de generar experiencias gratificantes y valiosas para sus consumidores.

¿Cuál es la importancia de combinar el diseño y la experiencia del usuario para innovar?

Lo que la palabra diseño de experiencia quiere decir, en una visión amplia del término, es que no se diseña un elemento específico, como un producto electrónico o financiero, sino que se piensa en una visión completa de lo que está alrededor de ese producto y que va a ser parte de la experiencia de quien lo usa.

"Ese punto de vista es muy importante para la innovación y las compañías no están acostumbradas a una visión holística de los aspectos que están alrededor de un producto o servicio. Cuando se habla con un cliente (y su necesidad) se tienen estrategias para generar ideas nuevas que redefinan el producto".

Es entonces darle un sentido cultura a las cosas ...

La palabra cultura tiene diferentes acepciones. Trabajamos con compañías asiáticas que están interesadas en entender el mercado americano y dentro de la cultura americana hay infinidad de subculturas. Otro aspecto puede ser la cultura organizacional (de una empresa).

"Entonces, cuando uno habla de diseño de experiencias e innovar, la palabra cultura tiene mucho que ver con el contexto. La visión de cultura no es solamente un problema etnográfico, antropológico o regional, sino organizacional y social. Se trabaja con el cliente para definir qué dimensiones le interesan de la cultura y cómo quiere aprender de esas dinámicas para mejorar los productos y servicios".

¿Aplicar el diseño de experiencia en el desarrollo de nuevas tecnologías asegura el éxito?

Es una parte muy importante, pero no es lo único. Muchas veces la investigación del diseño de tecnologías da como resultado que las nuevas tecnologías que se piensan imponer en un lugar no son la mejor opción. Además, una cosa es diseñar nuevas tecnologías y otra es adoptar tecnologías. Una empresa puede querer una app para móviles para llegar a los consumidores, pero es muy diferente si hablás con Samsung, que está pensando en el producto que llegará al hogar dentro de cinco años.

"En ambos campos, el tema de experiencia es valioso. Lo importante es definir cuál es el papel de la tecnología en cada caso. Una lavadora, por ejemplo, es un producto que existe. Los estadounidense usan la lavadora de la esquina con monedas, pero al coreano le interesa más la asepsia. Hay que preguntarse cómo se usa, cuál es el concepto, qué busca la gente cuando la compra y cómo se pueden ofrecer las soluciones de interfase y de diseño para adaptarla al mercado".

Usted asegura que cada proyecto exitoso empieza con la pregunta adecuada. ¿Cuál es esa pregunta?

Cada proyecto tiene una pregunta fundamental que contestar. Nuestro papel es ayudar a replantear esa pregunta. Una entidad financiera puede darse cuenta de que la gente no va al banco a hacer lo que hacía antes.

"La gente ahora hace los trámites en Internet con el móvil o usa otro punto de contacto, como el cajero. La pregunta es cómo se transforma un espacio físico donde el cliente entra en contacto con el banco y para qué sirve ahora ese espacio. La pregunta tiene que ver siempre con ¿cuál es el objetivo del cliente?, ¿qué quiere lograr? y ¿cómo se descubre lo que se necesita?".

Han estudiado el caso de Apple como ejemplo de innovación. ¿Qué se puede aprender?

Son genios en mercadear y posicionar productos. Ellos, en cierta medida, se han anticipado, con capacidad visionaria, al hacia dónde va la tecnología y han logrado combinar tendencias.

"Empero, encontramos una experiencia completa (para el cliente) en la tienda, en la web, la plataforma de contenido, los comerciales. Todo está diseñado y pensado para ser parte de los mismos.

"En eso está la innovación, en la experiencia completa".

También han trabajado con Samsung. ¿Hay diferencias en la aplicación del diseño de experiencia con respecto a Apple?

Son culturas organizacionales diferentes. Samsung es la cultura de trabajo de salir primero, de sacar muchos productos e ir al mercado y tener un diálogo con el consumidor a ver cómo está funcionado.

"Tiene la posibilidad de pensar un ecosistema más amplio de productos. La innovación es mucho más compleja".

¿Qué recomienda a los desarrolladores de software tico en la aplicación del diseño de la experiencia?

Las compañías que no se interesan en investigar qué funciona y qué no funciona (en el mercado) están en riesgo. Hay que entender cómo la gente está usando el ecosistema de apps , qué hace a una app exitosa.

"A veces pasa que solo adaptamos lo que ya existe al mercado local. Se trae la idea de la app del taxi que ya funcionó en otro país, en vez de pensar qué necesidad hay en el mercado local y cómo la tecnología puede ser una plataforma para resolver un problema específico".

Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
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TECCHILE: BlackBerry Messenger en iPhone y Android: seguridad y confirmación de lectura del mensaje son sus argumentos

BlackBerry Messenger en iPhone y Android: seguridad y confirmación de lectura del mensaje son sus argumentos

21 de septiembre de 2013 | 21:49 CET

Google+

@kotecinho

Editor senior en Xataka

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BlackBerry Messenger

 2

¿Cuántas aplicaciones de mensajería instantánea caben en tu móvil? O puestos a ampliar miras, en tu ordenador, tablet, o cualquiera de los dispositivos que nos sirvan para establecer comunicaciones. En el mercado no paran de aparecer alternativas, multiplataforma, que buscan destacar sobre el resto.

Debemos pararnos a pensar si varias de ellas pueden convivir en un mismo dispositivo – pobres baterías -. Yo creo que es un hecho, y aunque siempre hay un uso prioritario de alguna, es posible que tengamos un servicio complementario, o dedicado a un uso concreto, determinado por sus características especiales. Esa creo que es la apuesta inicial de BlackBerry con su BBM, no esperar a que la gente migre hacia ellos, sino estar dentro de tu teléfono, acompañando a las que ya se han instalado, y demostrar poco a poco que su planteamiento es el mejor. ¿Llegan tarde?

Hoy Android, mañana iPhone

No vamos a descubrir BBM, era una realidad reconocida antes de que muchos de los protagonistas aparecieran en el mapa – actualmente hay más de sesenta millones de usuarios -, pero la dimensión que tiene su salida en las plataformas iOS y Android, hace que tengamos que hablar prácticamente de un nuevo servicio.

BBM

En su puesta de largo en las plataformas de Google y Apple, nos encontramos con una primera fase, donde han traído el núcleo del servicio – con todas las garantías que lo han hecho confiable en BlackBerry –, dejándose atrás dos pilares importantes como BlackBerry Vídeo y Voice, que llegarán más adelante (tampoco está el compartir pantalla, pero creo que eso forma parte de la integración con BlackBerry10).

2,5 millones de usuarios se han registrado enBBM.com para descargar la aplicación

El principal problema que se va a encontrar BBM para tener éxito es que – para variar – llegan un poco tarde, con montones de alternativas ya instaladas en los teléfonos de la gente.

Creo que van a tener que trabajar bien en serio la promoción del servicio – además del boca oído, que creo que será positivo -, en medios digitales y tradicionales, como hace la competencia. Por lo pronto, yo no es que quiera echarles una mano, pero me parece justo ir conociendo cuáles son sus puntos fuertes:

BBM ofrece seguridad

Entre sus virtudes están las de encontrarnos con una solución gratuita, que funciona a nivel mundial, y que tiene la seguridad como principal reclamo para destacar sobre las alternativas.BBM trabaja sobre sus servidores, con una fiabilidad y encriptación de datos contrastada. Poco conocemos sobre el nivel de encriptación de la información de las alternativas, y esto puede ser un valor a tener en cuenta en entornos profesionales.

El siguiente paso que quieren que valoremos, y creo que es importante, es el de la gestión de nuestra agenda. En el servicio de BlackBerry formamos contactos a través de nuestro pin, asociado a una BlackBerry ID. Ambos los generaremos al darnos de alta en la aplicación, y es lo que compartimos para establecer comunicación. Para convertirse en la solución más completa, tendrían que abrir las puertas del escritorio de nuestros ordenadores personales.

BBM

La principal competencia de BBM, podemos decir que es WhatsApp y Line – en otro nivel, más completo, están Skype, Hangouts, Viber, incluso Facebook -, en el primer caso tenemos una debilidad importante a la hora de darnos de alta según nuestro número de teléfono, por lo que si nos desprendemos de él, también perdemos la cuenta y contactos.

En el uso que he tenido de la aplicación en BlackBerry OS7, y ahora con la versión Android, tengo la percepción que siempre estoy en un entorno seguro, y que no me van a asaltar contactos que no conozco, agregados a través del número de teléfono o correo asociado. Siempre tengo la opción de bloquear, pero no se me ha presentado la situación en BBM. Con respecto a la estabilidad, contando caídas puntuales muy importantes de los servidores, podemos esperar un funcionamiento más estable en el tiempo que en algunas alternativas de la competencia.

¿Hasta dónde han llegado mis mensajes?

Este aspecto es uno de los que más valoro en BBM, siempre tengo claro qué mi mensaje ha sido enviado, y también cuándo ha sido leído (a lo mejor no es algo que guste a todo el mundo). Para dejar este asunto claro, creo que lo mejor es establecer una comparación con WhatsApp:

  • Un check significa que el mensaje ha sido enviado al servidor
  • Dos checks, que el servidor lo ha enviado al receptor
  • No hay confirmación de que el receptor realmente lo haya leído

En el caso de BBM, la forma en la que nos informan del proceso es diferente, y más completa. Está claro que alguno puede que no le guste esta opción, Tenemos cuatro iconos diferentes:

BBM Checks

  • Las ondas nos indican que el mensaje está siendo enviado
  • Un primer check, que ha sido enviado al servidor con éxito
  • Un segundo check con la letra D nos informa sobre la llegada del mensaje al teléfono del receptor
  • Por último tenemos un check con la letra R, que nos informa de que el receptor ha leído el mensaje.

Más que una migración, un servicio complementario

Ya lo dije en la introducción del artículo, creo que hay espacio para soluciones de comunicación diferentes en un mismo teléfono Android o iOS. A pesar de tener un mayor gasto energético por culpa de las notificaciones, es algo que muchos usuarios no van a tener en cuenta, y preferirán jugar con varias.

Si tenemos en cuenta que WhatsApp ha decidido que su servicio tiene un coste anual a partir del segundo año – muy pequeño, pero hay que realizarlo – mucha gente da el salto a alternativas como Line, y quién sabe si BBM no sabrá también aprovechar esta situación.

Partiendo de la idea de que la experiencia de uso terminará siendo como en BlackBerry 10 – vídeo y voz incluidas -, creo que mucha gente le dará una oportunidad, yo al menos estoy haciéndolo. También encuentro que habrá interés en muchos de los usuarios que hasta hace poco usaban BlackBerry, y han saltado a Android o iPhone.

BBM

Espero haber dejado claro qué ofrece BBM a los usuarios iOS y Android, pero también es interesante pensar en qué gana BlackBerry con todo esto, ya que necesita ingresos. Otros ya han demostrado en el pasado – Google, Facebook- que no hay que tener ingresos directos por la venta de aplicaciones o servicios, pero tendrán que hacer una promoción muy grande para que la gente se enteren que están ahí. En el futuro se pueden abrir puertas como la de la publicidad, o otros productos de la casa, como los BBM Channels, que acercan al servicio a la idea de red social.

He tenido ocasión de preguntar sobre futuros desarrollos, y aunque no hay nada sobre escritorio o Windows Phone, no se cierran las puertas en el futuro. También puedo adelantar que el sistema de emoticonos incluido es el tradicional, que vimos en BlackBerry 10, con iconos ocultos, y otros que pueden llegar con desarrollos de terceros, pero no está planificado montar un negocio alrededor de esto, como hace por ejemplo Line.

Así luce BBM en iPhone y Android

En el momento que publicamos esta noticia, se irá teniendo acceso la versión Android de BlackBerry Messenger, mientras que los usuarios de iPhone tendrán que esperar a mañana. Tenéis una galería de imágenes de ambas versiones a lo largo del artículo, que volvemos a compartir a mayor tamaño a continuación. Las instantáneas son oficiales, y están tomadas de en un iPhone 5 y Samsung Galaxy S4:

Galería de fotos

(Haz click en una imagen para ampliarla) 

Podéis comprobar que el aspecto es muy parecido a lo que conocemos en BlackBerry 10, y apenas hay diferencias entre versiones. Nos encontramos con los menús deslizantes, y el mismo lenguaje de diseño en elementos y menús. En este sentido nada sorprendente, simplemente funcional y sin estridencias. La aplicación Android se mueve bastante suave en el terminal que la puedo probar, un LG Optimus G, además de lucir mejor en una pantalla de mayores dimensiones que la de la Z10.

Disponibilidad. La aplicación Android estará disponible en Google Play a lo largo de la tarde– esperemos que no se alargue mucho en el fin de semana -, aunque seguro que muchos ya habréis probado la misma gracias a imágenes que se están moviendo por la red. En el caso de iPhone, llegará el día 22, por lo que en países como Nueva Zelanda o Australia, ya están teniendo acceso a la misma. 

Cuando realmente estén en nuestro mercado, dejaremos los correspondientes enlaces a continuación:

Descarga gratuita | Apple Store | Google Play
Actualización, desde el Facebook de BlackBerry piden paciencia con la llegada de las versiones, y desde el twitter de BBM, van anunciando que ha llegado a India, Malasia, y Emiratos Arabes Unidos, pero parece que la cosa va más lenta de lo esperado.
Actualización 2, BlackBerry pausó la disponibilidad de la aplicación, debido a que una versión no oficial para Android estaba ocasionando problemas, con más de1.1 millones de usuarios usándola. Los países que han podido descargar la versión iPhone, no tienen problema para usarla, pero deben desactivar el uso de la versión no oficial Android para seguir adelante con el despliegue.

Más información | BBM
Imágenes | BlackBerry

Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
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jueves, 19 de septiembre de 2013

la famosa birkin de hermés

Birkin de Hermès



Un bolso con historia, ese es el codiciado Modelo Birkin de Hermès,   Tras Este ansiado bolso del heno Una anécdota Bastante divertida. La actriz y cantante Jane Birkin sí encontraba Viajando en avion, resultó justo Que un su Lado sí sentaba en presidente de la Compañía Hermès, 'entonces' el presidente de la Compañía sí Fijo En que Jane sí quejaba de Que se le Caian las Cosas del bolso y no lo encontraba del todo del Práctico.  CUANDO FUE 'entonces' el presidente de Hermès, le DIJO Que si queria, El le diseñaría sin bolso Práctico párr ella, Asi Que le pidio  Que dibujara do bolso ideal, y ESE FUE El Nacimiento del Birkin de Hermès!

Un bolso con una historia que es el modelo más codiciado Hermès Birkin, detrás de este bolso codiciado es la anécdota más divertida. La actriz y cantante Jane Birkin viajaba en avión, resultó que su lado se sentó en Hermès presidente de la compañía, entonces presidente de la compañía se dio cuenta de que Jane se quejó de que estaba cayendo cosas de la bolsa y no era del todo práctico. Fue entonces cuando el presidente de Hermes, le dijo que si quería, él diseñaría una bolsa de mano para ella, así que le pidió que dibujara su bolso ideal, y que fue el nacimiento de Hermès Birkin!

Jane Birkin



Todos los Birkin sí Fabrican a mano y según rubro sí dados do Producción sí Demora en Unas 5 weeks aprox. S í Bastante personalizable a La hora de escoger algunos DETALLES DE COMO MATERIALES METALICOS DE LOS ADORNOS Ÿ apliques, o  EL TIPO DE PIEL QUE queramos, inclusó Se Puede pedir estafadores Diamantes!

Todo el Birkin son hechas a mano y, al parecer retrasado su producción es de aproximadamente 5 semanas aproximadamente. Y es muy personalizable en la elección de detalles, como los materiales de metal y decoraciones, el tipo de piel que usted quiere, usted puede incluso pedir con diamantes!






Obviamente Este bolso solo es apto párrafo Bolsillos muy bien acomodados o personajes con muchisima suerte! Segun Dicen heno Listas de Espera del párrafo conseguir sin Modelo de Este Hermès! Aunque las celebridades los luzcan un pares practicamente.

Obviamente, esta bolsa es sólo apto para bolsillos pudientes o personas con buena suerte! Dicen que hay listas de espera para conseguir un modelo de Hermes! Aunque las celebridades usan pares prácticamente.

Marc Jacobs, en la playa NO!






Katie Holmes con la bolsa de Santa Claus?











A mi me PARECE Bastante mono, aunque Creo Que hay mas bonitos por ahi, eso si, Práctico PARECE servicio! Y vosotros Que opinais?

Me parece muy lindo , pero creo que hay más hermoso que hay , sin embargo, parece ser práctico ! Y tú que opinas?



Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
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